height="32" artekと酒種しろぱん*

憧れの人nslowちゃんが来てくれた時、たくさんの素敵なお土産も持ってきてくれました。

そのうちの1つ。
アルヴァ・アアルトがデザインしたartekのSIENAペーパーナプキン。
この時、nslowちゃんがこの柄の布でクッションカバーやポットホルダーを作っていて、
nlowちゃんの雰囲気にぴったりで、私もコメントをさせて貰っていました。

この柄のペーパーをプレゼントにもらって…作ろうと思ったパンがしろぱん。
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なぜかわかりませんが・・(笑)
ほんとにシンプルだけど、なんとなくこの潔いこのペーパーにのせたかったんです♪

酒種酵母で作る白パンはふんわり*
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休日のパン屋さんで仕事後の朝食。
朝からモリモリ。
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ハムやチーズのサンドイッチにしても、ジャムをはさんでも、どっちも好き*
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nslowちゃん、他たくさんのお土産、本当にありがとう*

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# by soranone_h | 2012-11-08 14:45 | bread

height="32" パンと器を楽しむ会*11月ご案内

遅くなりましたが、11月のパンと器を楽しむ会のご案内です。
(11月に入ってからの案内ですいません。。
今月はイベント出店の予定があり、お友達と紹介までで日程埋まりそうですが
12月に入ってからでも可能ですので、よければお問合せ下さい)

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メニューは、『黒練り胡麻を練りこんだ自家製餡を包む、かぼちゃあんぱん』です*
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:開催可能day:
調整中のためお問合せ下さい。
2名もしくは3名で開催致します♪

:場所:
兵庫県西宮市の自宅マンションになります。
最寄駅は阪神甲子園。駅から徒歩15分。(詳しい住所はお申込み頂いた際にお伝えします)
来客用駐車場は1台可能。(複数の場合近隣駐車場にお願いする場合があります)

お申込みについては、私のPCのアドレスもしくは携帯まで、
『パンと器を楽しむ会申し込み』と記載の上、ご連絡お願いします!

初めての方、
お名前・ご住所・お電話番号、手ごね(時間が長時間になりますのでプラス300円)
or機械ごね(一次発酵後からスタートになります)のどちらか
苦手な食べ物・アレルギーの有無、パン作り歴、お子様連れの場合は年齢とお名前、
以上をお書き添えください。

ご興味のある方、またお友達でご興味のある方いらっしゃいましたら
是非お誘いあわせの上、お気軽にいらっしゃってくださいね♪
もちろんお1人様からでも大丈夫です☆(日程調整しますね)
お子様もご一緒にどうぞ^^


:費用:
会と言っても会費や入会金などは頂きません。
今回は材料費がいつもよりあがりますので、2800円でお願いします。
キャンセル料は頂いておりません^^
こちらも小さい子供がおりますので、急なキャンセルをお願いすることもあると思います。
できるだけ早めのご連絡だけ、お願いします☆

詳しくは、パンと器を楽しむ会ご案内もご確認くださいね☆


今月も素敵なご縁がありますように*
ご連絡お待ちしています♪


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# by soranone_h | 2012-11-05 15:30 | 今月のメニュー

height="32" 続:specialなひととき*cafe時間。

:本日載せます、と書いていた11月のパンと器を楽しむ会、ずれこんでしまい申し訳ありません(>_<)
 明日、載せますので、どうぞよろしくお願いいたします。。。



specialな1日の続き・・・
午後のあたたかな光が入ってくる中、cafe時間。。。
coffeeはやっぱり好きなaaltocoffee*
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nslowちゃんが焼いてきてくれたなかしましほさんのピーカンナッツのタルト!
nslowちゃんはこちら()で記事を載せてくれています!!!が、なかしましほさんのレッスンを
直接受けて、、そんな大興奮な話も聞かせてくれたました*
タルトはやっぱり作るのが大変そうで作っていなかったし、特にピーカンナッツは我が家では
私しか食べないので焼いたことがなくって・・だからとっても嬉しかったし美味しかった~
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asukaはこちらも紅玉のマフィン。優しい甘酸っぱさがクセになる味*
私のもう1人の憧れのヒト、annちゃんから貰ったとゆうこのマフィンカップが可愛くって、ちょー羨ましかった♪
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そして私はいつものシフォン。
前にnslowちゃんが食べたいと言ってくれていたので焼きました。
少しずつ私なりにレシピを改良しているシフォン。喜んで貰えてヨカッタ^^!
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nslowちゃんとasukaとの穏やかなひととき。
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はじめまして、の私達でしたが、話は尽きず・・・
帰らないといけないnslowちゃんとの時間が過ぎ、ふとさみしい気持ちになったりもしました。。
でもnslowちゃんのおうちは、私のうまれた町!だったりと、やっぱり縁を感じることも多々あって、、
バスで2時間の距離、また近いうちに絶対会おうね、と約束しました*

***

nslowちゃんからはあこ酵母の食パンやマロンシートの折込食パンなど、たくさんのお土産も貰って・・
遠いところ来てくれたのに、本当にありがとう***
nslowちゃんにプレゼントを考えた時、前々回書いたリースを受け取って貰いたいと思い
下手ながらも、心をこめてリースを作りました。
この時(☆)に載せた秋色紫陽花を使って・・・
喜んで受け取ってくれてありがとう(*^^*)
幸せの風、ずっとずっと吹いてくれますように*
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そしてasuka、いつもながら私1人ではできないおもてなし、一緒にありがとう*
私もasukaと過ごす時間はほんとシアワセだよ~♪
絶対一緒にnslowちゃんに会いに行こうね!!

素敵な2人に感謝をこめて*ありがとう*

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# by soranone_h | 2012-11-05 01:05 | happy time

height="32" specialなひととき*ありがとう*

前のブログをスタートさせてすぐ、1人のブロガーさんの作るシナモンロールの写真に釘づけになりました。

そのシナモンロールは、初めて見る形で、とても可愛く、そしてそのどれもがとっても丁寧に作られていて。。
ハードパン以外でパンに見とれてしまったのは、それが初めてでした。
他記事も夢中で読ませて貰ううちに、すっかりファンに*

そして、その頃から考えると夢のような話ですが、、
先日シナモンロールと他たくさんのパンをもって、そのブロガーさんであるnslow+のnslowちゃんが
遠く香川から遊びに来てくれました。
asukaと私に会いたいから・・・と言ってくれて、、本当に夢のような日。
asukaと2人その日を心待ちにしていました♪

初めて会うnslowちゃん、イメージ通り、そしてそれ以上に素敵な方!
色がとっても白くて綺麗で透明感のある女性。
実はちょっと見とれちゃいました♪
そして念願のシナモンロール**
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もう、作り手のnslowちゃんと同じく、イメージ通りの美味しさで。。
この綺麗な層と、しっとりとろけるような口どけの生地。
いつかasukaと一緒に香川に行って、nslowちゃんのレッスンを受けたい*
(シナモンロール、元々私が大好きなパンとゆうわけではなく、母がシナモン大好きなんです♪)
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他にも何種類ものパンを焼いてきてくれて、、どれもすごく丁寧にラッピングまでしてきてくれて、、
(nslowちゃんのブログ(☆)を見て下さい!私の写真よりよっぽど綺麗なので*)
本当にありがとう*
(下にうつるかぼちゃパン。うっかり焼成後庫内に放置状態にしてしまった、私の酒種かぼちゃ餡パン^^;
それ以外はすべてnslowちゃんのパンです!)
初めてのあこ酵母のパン。
nslowちゃんが好みというのがわかる、どれもシンプルで優しい味。私もホシノの後はチャレンジしてみたい。
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asukaが作ってきてくれた、かぼちゃパウダー生地の大納言あずきバゲットとくるみが入ったバゲットと
栗の渋皮煮が入ったバゲット*
どれもいつもながらかっこいい!
と私の定番酒種カンパ。
そして一緒にレッスンを受けたタルトパンをasukaが紅玉を使ってアレンジ*アレンジ上手♪色も可愛い*
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asukaが作ってきてくれたサラダ2種と、私の豆腐つくねや蓮根サラダ、白ネギと帆立のグラタンと、
なんといっても豪華なパンで、
パンランチタイム♪
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nslowちゃんとは器の好みも似ているので、喜んで貰えて嬉しかった(*^^*)

今回はお喋りの合間に、nslowちゃんからバゲットを教えて欲しいと言って貰っていたので
バゲットも焼きました*
シンプルなクープジャンキーズの微safバゲ。
asukaと私がいつも気を付けていることを話しながら、、
焼けたのがコレ。
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あらら。帯切れ^^;asukaのようにコンスタントに焼いてないとダメですね^^;
でもクープの感じも内層も良かったようで、何よりnslowちゃんが喜んでくれて良かった!

長くなるので、楽しいデザートタイムのことはまた次回に続きます*
nslowちゃんもasukaももうとっくにUPしてくれていますが^^;
がんばれ、私^^;

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# by soranone_h | 2012-11-03 22:50 | happy time

height="32" ***

またご無沙汰してしまっていました。
イロイロ・・書いて、記録に残していきたいこと、多々あるのに追いつかず。。

少し生活に変化がありました。

週半分ほど夜中3時過ぎから6時半頃までパン屋さんでサンドイッチなどを作る仕事をはじめています。
今はパンを作る技術を習得できるわけではないけど・・
子供のような気持ちで『パン屋さんで働いてる』こと、楽しんでいる自分がいたり♪

慣れるまで夜中何度も目が覚めたり、体はすぐに慣れないかな。。
でもお店の方がとってもいい方々なので、がんばろう。。。

あと。
最近ぐっとその魅力にはまっているのが・・ドライフラワーの魅力。

スモーキーなその色合いが元々好きでした。

家族や周りの人に幸福と幸運を運んでくれるとゆうリース。
それを好きなドライフラワーで作ってマス。

パンやお菓子はお腹に入るとなくなっちゃうけど・・
こうやって、しばらくでも形に残るものをプレゼントできるようになりたい、と思っていたので
貰ってくれる方が喜んでくれるぐらいのリースを、、作ることができるようになりたい。。
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ドライフラワーは好きなアイアンやワイヤー細工の雑貨と一緒に飾っても相性がいい♪
ワイヤー細工も作ってみたいな。
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パンも焼いてます♪miyoちゃんにプレゼントした、かぼちゃと大納言のカンパ。
後ろにうつるユーカリも好きなドライ。
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そんなこんなな毎日。
まだ新しい生活リズムに慣れてないけど、先日初めて憧れのブロガーさんに会うことができて(!!)、
ブログやっぱり頑張ろうと思えたので、、、
またちょっとずつ、、綴りマス♪

さぁ、少し寝たらパン屋さんへ行ってきま~す☆

*パンと器を楽しむ会も時々開催したいと思っています。日曜日、ご案内載せます(*^^*)

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# by soranone_h | 2012-11-01 22:28 | ごあいさつ