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height="32" specialなひととき*ありがとう*

前のブログをスタートさせてすぐ、1人のブロガーさんの作るシナモンロールの写真に釘づけになりました。

そのシナモンロールは、初めて見る形で、とても可愛く、そしてそのどれもがとっても丁寧に作られていて。。
ハードパン以外でパンに見とれてしまったのは、それが初めてでした。
他記事も夢中で読ませて貰ううちに、すっかりファンに*

そして、その頃から考えると夢のような話ですが、、
先日シナモンロールと他たくさんのパンをもって、そのブロガーさんであるnslow+のnslowちゃんが
遠く香川から遊びに来てくれました。
asukaと私に会いたいから・・・と言ってくれて、、本当に夢のような日。
asukaと2人その日を心待ちにしていました♪

初めて会うnslowちゃん、イメージ通り、そしてそれ以上に素敵な方!
色がとっても白くて綺麗で透明感のある女性。
実はちょっと見とれちゃいました♪
そして念願のシナモンロール**
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もう、作り手のnslowちゃんと同じく、イメージ通りの美味しさで。。
この綺麗な層と、しっとりとろけるような口どけの生地。
いつかasukaと一緒に香川に行って、nslowちゃんのレッスンを受けたい*
(シナモンロール、元々私が大好きなパンとゆうわけではなく、母がシナモン大好きなんです♪)
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他にも何種類ものパンを焼いてきてくれて、、どれもすごく丁寧にラッピングまでしてきてくれて、、
(nslowちゃんのブログ(☆)を見て下さい!私の写真よりよっぽど綺麗なので*)
本当にありがとう*
(下にうつるかぼちゃパン。うっかり焼成後庫内に放置状態にしてしまった、私の酒種かぼちゃ餡パン^^;
それ以外はすべてnslowちゃんのパンです!)
初めてのあこ酵母のパン。
nslowちゃんが好みというのがわかる、どれもシンプルで優しい味。私もホシノの後はチャレンジしてみたい。
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asukaが作ってきてくれた、かぼちゃパウダー生地の大納言あずきバゲットとくるみが入ったバゲットと
栗の渋皮煮が入ったバゲット*
どれもいつもながらかっこいい!
と私の定番酒種カンパ。
そして一緒にレッスンを受けたタルトパンをasukaが紅玉を使ってアレンジ*アレンジ上手♪色も可愛い*
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asukaが作ってきてくれたサラダ2種と、私の豆腐つくねや蓮根サラダ、白ネギと帆立のグラタンと、
なんといっても豪華なパンで、
パンランチタイム♪
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nslowちゃんとは器の好みも似ているので、喜んで貰えて嬉しかった(*^^*)

今回はお喋りの合間に、nslowちゃんからバゲットを教えて欲しいと言って貰っていたので
バゲットも焼きました*
シンプルなクープジャンキーズの微safバゲ。
asukaと私がいつも気を付けていることを話しながら、、
焼けたのがコレ。
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あらら。帯切れ^^;asukaのようにコンスタントに焼いてないとダメですね^^;
でもクープの感じも内層も良かったようで、何よりnslowちゃんが喜んでくれて良かった!

長くなるので、楽しいデザートタイムのことはまた次回に続きます*
nslowちゃんもasukaももうとっくにUPしてくれていますが^^;
がんばれ、私^^;

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by soranone_h | 2012-11-03 22:50 | happy time

height="32" 陶屋なづなさん&くるみの木@nara*

今週うっかりしたことから目を痛めてしまい、両目ひどい充血と、晴れた空の下では目もあけられない状態
(角膜が傷ついていると、光が乱反射してしまい、太陽の光がよりまぶしく感じてしまうそうです・・)
になっていました。
一時は室内でもPCや携帯を触るのもしんどかったのですが、眼科の目薬が効き、生活に支障がないくらい
には回復しました☆まだまだメガネっこですが^^;
目に限ったことではありませんが、やはり普通に見えることのありがたさを痛感(T_T)
皆様もお気をつけて・・・


先週の週末、以前から行きたかった奈良なづなさんへ*
器好きの友達と2人電車でのんびり、ちょっとした小旅行♪

憧れのなづなさん*とうとう到着。。
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想像していたのとはいい意味で違う、もっとさらに素敵な空間。
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お店、とゆうよりも、ご自宅。
そのご自宅のところ狭しと、厳選された器がとってもたくさん並べられていて。
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今されている津田清和展の開催直前だったので、、津田さんのとても繊細なガラスの器たちがずらっと・・
光の当たり具合で雰囲気も変わり、見とれました。
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舞い上がる友達と私^^
気さくで素敵な店主さんに相談しながら、選ぶその時間もとても楽しくて*
購入した器はまた後日♪

最後にとうてい手がでない^^;村上躍さんのカップと、津田清和さんの器でこんなお茶も出して頂きました(*^^*)
滞在時間1時間以上でしたが、あっとゆう間の時間。
癒しのひとときをありがとうございました*
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そのあとは、またバスや電車をのりついで、くるみの木へ。

何よりお天気が心配だったこの日でしたが、くるみの木でゆっくりランチをしている時は晴れ間も。

木漏れ日が本当に綺麗*ここで1日いつかのんびり過ごしてみたい・・
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そして。。
くるみの木を出たところでパン屋さんを偶然発見*
パンやさん『こはく』
《京阪神のベーカリー》とゆう雑誌に載っていて、行ってみたいなぁと思っていましたが、お店の位置を全然わかっていなかったので、本当に偶然☆
独自の酵母菌からパンを作られていて、基本的に卵や乳製品をつかってらしゃらないこだわりのパンが
少しだけ残っていて、お持ち帰り♪

奈良からまた1時間のんびりゆられて帰路へ*
お友達と2人いろんな話をしながら、穏やかでのんびりした1日。
心がま~るくなった1日でした♪

次の日こはくさんで買ったパンで朝食☆
クロワッサンにキャロブメロンパン、わかめベーグル♪
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ちなみにこの日の朝食のおともは、ほうれん草のナムル。ごま油と、お塩お醤油少々、ゴマであえてます。
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と家族大好き完熟トマト。トマトはそのままが一番*
常備菜パプリカのマリネと。
この器は中坊優香さん。
中坊さんの輪花、女性ならではの柔らかい雰囲気がスキ*
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この日行きたかったけど行けなかった、ミアズブレッドさんのレシピで作るオリーブオイルドレッシング*
いつか行きたいなぁ・・
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パンはどれも優しい味で美味しかったです。わかめのベーグル新鮮*
キャロブメロンパンも子供たちがとても喜んでました♪
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キャロブパウダーはずっと以前に買っていましたが、使わないままだったので、この後カンパを焼き
カフェインがダメなお友達へプレゼントしました*
それは後日♪


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by soranone_h | 2012-07-15 02:31 | utsuwa

height="32" チェダーチーズカンパ&梅シロップ♪

最近嬉しい再会が続いています。

先日はアメリカに住んでいるお友達と約5年ぶりに大阪で会い、昨日は元会社の同期で
今はシンガポールに住んでいる友達と、約6年ぶりに会うことができました。

こうして久しぶりに再会しても、大学時代を一緒に過ごした友達、入社してからの忙しい日々を一緒に
乗り越えた友達は、ブランクがあっても本当にかわらない*

ウレシイひとときを本当にありがとう(*^^*)♪♪

また次に会える時を首を長くして待ってるね!!

ブーム中の酒種カンパーニュ。
2人には手土産で持っていきましたが、これはその前に焼いたもの。
順番にアップ。
前作った時に家族みんなが喜んでくれた、チェダーチーズとベーコンのカンパ。
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焼きあがる時の香が好き^^
焼き上がりの表情が安定してきたかな。
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クラムは前のほうが良かったなぁ。こねすぎかな。
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クリームチーズ&そら豆のあえものとサラダと一緒に♪
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家族みんなが喜ぶパン。
いいな。やっぱり。

**********************************
先日は次男へのとてもあたたかいコメントを、みなさんありがとうございました(*^^*)

4歳になった次男。
彼は毎日幼稚園から帰ったら、砂場へ直行。
最近友達に泥団子作りの名人と言われてます(笑)

ひたすらまるめるまるめる。

ズラッと、い~っぱい(笑)
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そんな砂遊びに付き合った後、コレを飲むのが日課になっています。
梅シロップ♪
漬けはじめの頃の写真。
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そしてこれが先日。
左が冷凍してた梅。右はそのまま漬けたもの。
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鳥山高史さんの『sabiグラス』でさらに癒されます*
梅シロップ、今年もあっとゆう間になくなりそう・・
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こちらはanjicoさんのtopページにも載っている、鳥山さんのお箸置き。
裏には3つの小さい足もついていて、薬味を載せたりもできますよ☆
う~ん、可愛い♪鳥山さんの器の魅力にはまっています*
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先日はお友達と一緒に、憧れの奈良なづなさんへ行ってきました!
次回その時のお話、アップしますね♪


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by soranone_h | 2012-07-11 01:29 | bread

height="32" anjico鳥山高史展&torico

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鳥山高史さんの個展@anjico*
器の好みがとっても似ているお友達と一緒に♪

鳥山さんの型吹きガラス。ガラスの表面がツルツルではなく
まるで氷のような、彫刻のような、揺らぎのある表情豊かな作品の数々。
ゆっくり手にとりながら、見せていただきました。

グラスと箸置きを我が家へ^^

これは、見せていただいた、中坊優香さんの新作の瑠璃色の器。
なんとも言えない深い素敵な色でした。
いつか♪

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anjicoさんに流れる時間はいつも本当に穏やかで*大好きです。。


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帰りにパン屋さんtoricoへ。

以前住んでいた家のすぐ近くにできた、シュクレクール
大好きで、週末は毎朝ottoと買いに行っていました。
ここから独立された方がopenされたこのお店。
いたるところにtoriのモチーフがあって、
とっても可愛いお店でした*
明日パンを食べるのが楽しみ♪

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by Soranone_h | 2012-05-17 22:37 | travel